Безвуглеводна дієта за своїм принципом схожа з дієтою Аткінса і Кремлівської дієтою. Щоб значно знизити вагу - ця дієта підходить ідеально, так як її зміст полягає в спостереженні за вживанням крохмалю і цукру. А головна умова такої дієти - надходження в організм максимум 250 грам вуглеводів в день.
При такій дієті багато продуктів, такі як м'ясо, риба, сир, птиці, сири, можуть надходити в організм практично в необмеженій кількості.Особливо рекомендується при безвуглеводної дієті вживати в їжу цитрусові, овочі, ягоди і коренеплоди.
Солодкі напої, алкоголь, борошняні вироби, хліб, цукор, фрукти, крупи, картопля, кукурудза, морква, молочні продукти і продукти, що містять багато сирів, навпаки, повинні бути присутніми в організмі в мінімальній кількості.
Існує кілька жорстких правил, яких слід безвуглеводна дієта . По-перше, після прийому їжі півгодини не можна нічого пити. По-друге, при смаженні будь-якого продукту можна використовувати тільки оливкове масло. Крім того, харчуватися потрібно часто, але маленькими порціями - мінімум 5 разів на добу, але останній прийом їжі повинен бути не пізніше 20.00.
Нижче ви можете знайти зразкове меню, з якого можна вибирати продукти за власним бажанням.
- Відварене несолоне і нежирне м'ясо вагою в 400гр розділити на 4 порції і приймати в їжу протягом усього дня разом з гарніром з овочів (максимум 300гр на весь день). Вранці і ввечері пити чай або відвар з шипшини.
- Відварене нежирне м'ясо вагою в 250 г, 2 чаю і 2 склянки будь-якого соку вживати в їжу протягом усього дня. Це меню розділити на 5 прийомів.
Така дієта може відмінно підійти всім, хто найбільше любить м'ясо, адже його можна їсти в будь-яких видах в необмеженій кількості. Однак вона має деякі протипоказання, тому перед початком схуднення краще проконсультуватися з лікарем.
Основа безвуглеводної дієти - це велике споживання білка. Це означає серйозну перебудову обміну речовин в організмі і велике навантаження на нирки, адже саме вони виводять залишки білків. Тому якщо у вас є якісь проблеми з нирками, від такої дієти краще відмовитися, так само, як і якщо ви страждаєте на захворювання кишечника, так як він сильно перевантажується через недостатнє вживання продуктів з великим вмістом клітковини.
Сказати, чи підходить вам безвуглеводна дієта, зможе тільки компетентний лікар-дієтолог, тому не відкладайте візит до лікаря і здачу аналізів.
